私も昔銀座の高級ｸﾗﾌﾞでﾎｽﾃｽを経て現在ﾗｳﾝｼﾞ経営ですが、｢銀座で高級｣で金髪、黒ｷﾞｬﾙはまず面接で落ちます。金髪黒ｷﾞｬﾙは高級なお店に通うお客様のﾆｰｽﾞにそぐあわないからです。ｸﾗﾌﾞだけなら雇うかも？ですが高級ｸﾗﾌﾞでは髪色と肌の色をまずなんとかしないとお店に出すなんて出来ないです。ｸﾗﾌﾞでなくてもｷｬﾊﾞｸﾗやﾗｳﾝｼﾞでも客層ﾚﾍﾞﾙの高いお店だと身嗜みには拘りますよ。ﾎｽﾃｽは美しさも大切ですが｢お客様をおもてなし｣するお仕事です。高級を知らなすぎますね。