いい仕事をするためには働く側も楽しむことが大切

自分が陶酔出来る店を目指すくらいでなくては








林義国

(東京原宿の老舗『カフェ・アンセーニュ・ダングル』のオーナー。クロック・ムッシュを日本でポピュラーにしたのは間違いなく彼の功績)