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黒蝶少年さん

朝いちばん早いのはへのレビューありがとうございます

2015年09月01日

きのっぴさん、いつもありがとうございます

はい、パン屋さんは重労働ですね

特にフルスクラッチで粉から自分で捏ねて焼いている本物の手作りパンのお店は大変です

パン屋さんはパティシエと並んで女の子が将来なりたい人気職業だそうですが、朝は早いし重い物は持つし立ちっぱなしだしで、体力に自信の無い方には向きません

でも自分の焼き上げたパンをオーブンから出す瞬間の高揚感はたまらない物があります(学生の時にあるパティスリーでバイトをしていて、クロワッサンやデニッシュなども焼いた経験があるのです)

その辺が少しでもお伝え出来ていたら嬉しいのですが

少し休んでから次作を書き始めたいと思います

これからもご贔屓に

黒蝶少年