材料

ひじき
切り干し大根
人参
ゴボウ
椎茸
豚バラ又はとりもも
油揚げ

人参とゴボウは、ささがき

これね、味付け面倒ならすき焼きのたれとお酒と一味だけで美味しい

胡麻油で炒めた後、ひたすら煮ます


ご飯に合います

さらに、便秘にいいです

大量に作って食べてます

私的には
ひじき煮
切り干し大根煮
キンピラ
を合体させたイメージで作り食べてます。

さらにおからも入れてもいいですが日持ちしなくなります。