フランスのパン文化が一気に華やいだのは20世紀初頭の頃

様々なパンがパリの街角を飾った

うちのクロワッサンをぜひ食べて欲しい

まさにその頃の味がするから








バジル・カミール

(パリ市内に実に４店舗を展開する名店『ル・ムーラン・ド・ラ・ヴィエルジュ』のオーナー職人。伝統にこだわり、20世紀初頭に作られた石窯でパンを焼く)