朝の任務終了

今日のお弁当は

豚ソボロ入りニラ玉
ウインナー
キンピラゴボウ
白菜、ニンジン、玉ねぎ、舞茸の和風シチュー

ご飯に乗せるために作ってあった豚ソボロの再利用

シチューはルウが半端に残ってたので、牛乳とコンソメ入れて煮て、ルウ投入
雪平鍋で簡単に作りました
お汁代わりね


昨日の中華丼がことのほか好評でした

車の中で食べるから、こんなんが食べやすいらしい

中華丼はいろいろ食材入れられるからいいけど、単品メニューはたまににしたい

せっかくだから、野菜中心にいろんな食材摂って欲しいんだもん

どーせ夜は肉と玉ねぎ炒めた自炊か、ラーメンか牛丼の外食だもんなー

近所に定食屋がないので、一人の外食はそんなんばっかりみたい

だからね、せめて朝と昼に分けて食べられる位どっさりとお弁当持たせて、そこでバランス取りたいな、と

愛ですな