長年飲食店を経営している者のお話です。

今までイロイロなお客様に出会って来ました。

これでもか！っていうほど面白い方達や…

えっマジで！っていうほど有り得ない従業員…

そんなコト！っていうほどの珍事件…

等など数えたらキリがない位、沢山のエピソードをイロイロ思い出しながら書いて行こうと思います。ちらほらお店の裏側や、はたまた思った事や愚痴なんかも。
因みに全て｢事実｣なのでアシカラズ。


代表取締役…
そんな肩書きに憧れて、思い切って起業したんですが…あまりにも激務な業務内容…両肩にのしかかる責任…常に求められる答え…
切っても切れないコイツ等のおかげで私は今では…


立派な｢代表取り締まられ役｣（笑）